"LA CUEVITA DEL SABOR"
La “Carbonada” es un pequeño restaurante de comida rápida que viene más de 6 años en operación, es muy conocido por las personas que viven en Santa Edelmira, este local es muy lindo, un poco pequeño pero está ambientado de una manera muy rústica y sobre todo muy cálida, sus platillos destacados son las hamburguesas, pizzas, bondiola y su pechuga a la plancha con papas salteadas.
Los platillos son muy ricos, desde hamburguesas hechas 80% carne de res y 20% carne de cerdo, ya que el dueño explicó que eso le da un realce al sabor de la carne y la hace más sabrosa y jugosa. Las hamburguesas están desde los 13 soles y la promoción que es para 2 personas desde 20 soles, pero hay de distintos precios según la hamburguesa que pidas, ya que tienen una variedad de ellas y sinceramente las hamburguesas son muy ricas y sus panes son preparados por ellos mismos
Sus pizzas son una delicia con una cobertura de variedad de quesos y una masa delgada, crujiente y suave al mismo tiempo.
Su bondiola se basa en chancho al cilindro con papas y verduras salteadas, es muy jugosa y tiene una cubierta de salsa agridulce, que va como una perfecta combinación ya que ambos sabores contrastan.
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Tienen un personal espectacular que te atenderán desde el momento que te ve afuera, pidiéndote que te acerques y preguntes sobre su carta y tienen la delicadeza de explicarte cada uno de sus platillos.
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Para las personas que les gusta comer rico, barato y se quieren ahorrar un poco de dinero y comer una buena hamburguesa o pizza y si estas fit un pollo a la plancha, La “Carbonada” es una excelente opción y puedes ubicarlo en Plazuela de la Paz entre Gladiolos y Malvas, Sta. Edelmira, Víctor Larco. Trujillo, La Libertad., Víctor Larco Herrera.
